一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，生酮飲食中的一種分子可能在延緩阿爾茨海默病中起關(guān)鍵作用。

加州大學(xué)戴維斯分校

3月19日消息

加州大學(xué)戴維斯分校（University of California, Davis，UC Davis）研究人員的一項(xiàng)新研究顯示，生酮飲食顯著延緩了小鼠阿爾茨海默病相關(guān)記憶喪失的早期階段。這種早期記憶喪失與人類(lèi)在阿爾茨海默病全面發(fā)展之前出現(xiàn)的輕度認(rèn)知障礙相當(dāng)。這項(xiàng)研究發(fā)表在自然雜志子刊《通訊-生物學(xué)》（Communications Biology）雜志上[1]。

研究于2024年2月16日 發(fā)表在《Communications Biology》（最新影響因子：5.9）雜志上

生酮飲食是一種低碳水化合物、高脂肪和適度蛋白質(zhì)的飲食，它將身體的新陳代謝從以葡萄糖為主要燃料來(lái)源轉(zhuǎn)變?yōu)槿紵�脂肪和產(chǎn)生酮類(lèi)物質(zhì)提供能量。UC Davis 的研究人員之前的研究發(fā)現(xiàn)，吃生酮飲食的小鼠壽命延長(zhǎng)了 13% [2]。

之前的研究于2017年9月5日發(fā)表在《Cell Metabolism》（最新影響因子：29.0）雜志上

延緩阿爾茨海默病的進(jìn)展

這項(xiàng)新研究在之前研究的基礎(chǔ)上發(fā)現(xiàn)，分子 β-羥基丁酸（beta-hydroxybutyrate ，BHB）在預(yù)防早期記憶衰退方面發(fā)揮著關(guān)鍵作用。在生酮飲食中，其含量幾乎增加了七倍。

UC Davis 獸醫(yī)學(xué)院（School of Veterinary Medicine）的生物化學(xué)家和藥理學(xué)家、共同通訊作者 Gino Cortopassi 教授說(shuō)：“這些數(shù)據(jù)支持這樣的觀點(diǎn)，即生酮飲食，特別是其中的 BHB，總體上可以延緩輕度認(rèn)知障礙，并可能延緩阿爾茨海默病的全面發(fā)展。但數(shù)據(jù)顯然不支持這種飲食能完全消除阿爾茨海默病的想法。”

科學(xué)家們給小鼠注射了足夠的 BHB 來(lái)模擬 7 個(gè)月的生酮飲食的好處。

“我們觀察到 BHB 具有改善突觸功能的驚人能力，突觸是連接大腦中所有神經(jīng)細(xì)胞的小結(jié)構(gòu)。當(dāng)神經(jīng)細(xì)胞更好地連接時(shí)，輕度認(rèn)知障礙中的記憶問(wèn)題就會(huì)得到改善，”聯(lián)合通訊作者、UC Davis 醫(yī)學(xué)院病理學(xué)教授 Izumi Maezawa 博士說(shuō)。

Cortopassi 指出，BHB 也可以作為人體的補(bǔ)充劑。他說(shuō)，BHB 補(bǔ)充劑可能有助于提高小鼠的記憶力，但這一點(diǎn)尚未得到證實(shí)。

其他認(rèn)知改善

研究人員發(fā)現(xiàn)，生酮飲食的小鼠在與記憶形成相關(guān)的生化通路上顯著增加。生酮飲食似乎對(duì)女性比男性更有益，導(dǎo)致女性體內(nèi) BHB 水平更高。

Cortopassi 說(shuō)：“如果這些結(jié)果適用于人類(lèi)，那將會(huì)很有趣，因?yàn)榕�性，尤其是攜帶 ApoE4 基因變異的女性，患阿爾茨海默病的風(fēng)險(xiǎn)明顯更高。”

該研究團(tuán)隊(duì)對(duì)這種療法對(duì)健康老齡化的潛在影響持樂(lè)觀態(tài)度，并計(jì)劃在未來(lái)的研究中進(jìn)一步研究這一課題。

創(chuàng)立于1905年的加州大學(xué)戴維斯分校

參考文獻(xiàn)

Source：University of California，Davis

Keto diet prevents early memory decline in mice

References：

[1].Di Lucente, J., Persico, G., Zhou, Z. et al. Ketogenic diet and BHB rescue the fall of long-term potentiation in an Alzheimer’s mouse model and stimulates synaptic plasticity pathway enzymes. Commun Biol 7, 195 (2024). https://doi.org/10.1038/s42003-024-05860-z

[2]. Megan N. Roberts, Marita A. Wallace, Alexey A. Tomilov, Zeyu Zhou, George R. Marcotte, Dianna Tran, Gabriella Perez, Elena Gutierrez-Casado, Shinichiro Koike, Trina A. Knotts, Denise M. Imai, Stephen M. Griffey, Kyoungmi Kim, Kevork Hagopian, Fawaz G. Haj, Keith Baar, Gino A. Cortopassi, Jon J. Ramsey, Jose Alberto Lopez-Dominguez. A Ketogenic Diet Extends Longevity and Healthspan in Adult Mice. Cell Metabolism, 2017; 26 (3): 539 DOI: 10.1016/j.cmet.2017.08.005

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       原文標(biāo)題 : 生酮飲食可預(yù)防小鼠早期記憶力下降